Coadyuvantes

Los coadyuvantes son sustancias utilizadas intencionadamente en la transformación de materias primas, alimentos o sus ingredientes, con el objetivo de cumplir un propósito tecnológico durante su tratamiento o transformación. Aunque no aportan sabor ni aroma, son cruciales para mejorar las propiedades del producto final.

Diseñados para facilitar procesos de producción, optimizando la calidad y estabilidad del alimento. Aplicables en una amplia gama de productos alimentarios, desde panadería hasta lácteos. Son esenciales para los fabricantes que buscan optimizar la calidad y estabilidad de sus productos, asegurando que cada bocado cumpla con las expectativas del consumidor.